Салаты
Фермерский салат с булгуром, яблоками, редисом и гранатом ^230г	420
Салат с лососем, рукколой, молодым шпинатом и соусом Чимичурри ^130г	570
Буррата с цукини в темпуре, щавелем и апельсиновым соусом ^125г	400
Горячие блюда
Риб Бургер Блэк Ангус ^680г	1350
Креветки на гриле с гарниром из кукурузы ^145/125/25г	890
Маринованный цыпленок с вешенками и шпинатом в бульоне ^230г	520
Говяжье ребро BBQ Блэк Ангус	1100

Супы
Холодный суп из копченых томатов с бураттой ^235г	390
Свекольник с пастрами ^290/30г	410
Десерты
Карамелизированная слива с имбирным крамблом и мороженым из лайма ^160г	310
Чизкейк из страчателлы с мороженым из копченых томатов и вишни ^140г Заправляется бальзамиком Giusti 12 лет выдержки	390
Сезонные фрукты и ягоды ^150г спросите у вашего официанта	190
Мороженое ^50г сливочное с лаймом, кокосовое, пломбир	120
Сорбет ^50г манго/черная смородина с базиликом, копченые томаты с вишней	120
Домашнее мороженое ^110г	250

EASY завтрак

новый арбат и лесная будние дни с 9:00 до 13:00 выходные дни с 11:00 до 14:00 Афимолл ежедневно с 10:00 до 13:00
подходит для вегетарианцев
Панкейки с ягодами и кленовым сиропом ^{120/25/60/20г}	380
Греческий йогурт с гранолой, апельсиновым конфитюром и вяленой хурмой ^190г	280
Сырники с муссом из ряженки и вишневым вареньем ^140/15/45г	350
Омлет с камамбером ^130/20г	240
Добавь к своему омлету:
Копченый лосось, печеные овощи^50/75г	360
пастрами, авокадо и розовые томаты ^100/30г	280
Глазунья из трех яиц ^125г	190
Добавь к глазунье:
вешенки, розовые томаты и базилик ^120г	220
пастрами пармезан и молодой шпинат ^35г	240
Стейк с яйцом и кенийской фасолью* ^125/100г * вес стейка указан в сыром виде	720
Боул с киноа, скрэмбл, авокадо и огурцом ^210г	330

Кокосовая панакота с овсяными мюсли и ягодами ^250г	350
Каша из киноа с кокосом и кремом кастард ^220г	280
Мусс из чиа с киви, малиновым гелем и тыквенными чипсами ^200г	320
Копченый лосось с яйцом бенедикт на тосте из домашнего хлеба ^270г	480
Бургер Бриошь с пастрами, яйцом и копченым сыром, запеченный в хоспере ^210г	360

Добавь к сытному завтраку:
сыр Камамбер ^25г	120
сыр пармезан ^20г	85
сыр чеддер ^25г	50
Спаржа гриль ^50г	200
Лосось копченый ^50г	175
пастрами ^50г	100
авокадо ^30г	80
розовые томаты ^50г	100
грибы ^60г	80

Ягоды:
клубника, голубика ^15г	80

КОФЕ И КАКАО
Эспрессо ^30мл	89
Американо ^180мл	99
Капучино большой ^250мл	180
Капучино большой на кокосовом молоке ^250мл	190
Латте ^220мл	180
Бамбл Кофе ^150мл	190
Кофе эспрессо, апельсиновый фреш, карамельный сироп
Кокосовый раф ^280мл	290
Кофе, кокосовые сливки, молоко, ваниль
Капучино клубника-лемонграсс ^190мл	190
Кофе, молоко, домашнее клубничное пюре, лемонграсс
Арахисовый какао ^190мл	220
Какао, арахисовая паста, молоко

новый арбат и лесная будние дни с 9:00 до 13:00 выходные дни с 11:00 до 14:00 Афимолл ежедневно с 10:00 до 13:00
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсиновый, Грейпфрутовый, Яблочный ^250мл	250
Морковный ^250мл	180
Сельдерей ^250мл	300
Ананасовый, Мандариновый ^250мл	350
СМУЗИ
Лондон Брекфаст ^200мл	290
Тропик Брекфаст ^200мл	290

Стейки

МЯСО
Филе миньон с лобстером ^{200/35/15/15г}	2900
Стейк филе миньон ^200г	1800
рибай ^300г	1790
стриплойн ^{300г хит}	1590
МИРАТОРГ
классические стейки
филе миньон ^200г	2200
рибай прайм ^370г	2500
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ стейки
Калифорнийский ^{200г new}	690
скерт ^300г	950
шолдер ^{300г хит}	970
Денвер ^250г	850
Флэт Айрон^200г	790
пиканья ^300г	790
Соусы
Винный ^50г, Чимичурри ^50г, Брусничный ^30г, Томатный песто ^50г, Перечный ^50г, Грибной ^50г, Трюфельный ^50г, Блю чиз ^50г	100

ПТИЦА & РЫБА
Стейк из тунца ^{200г new}	990
Индейка с молодым шпинатом и кедровыми орехами ^{170г хит}	560
Лосось на кедровой доске ^150г	860
Муксун с жаренными цуккини ^200/68г	790
Веган
Брокколи на гриле с киноа ^{170/70г хит}	350
Цветная капуста с томатами и соусом песто new^230г	350
Ананас на гриле с имбирным крамблом и кокосовым мороженым ^{185г new}	350
ГАРНИРЫ
Шпинат гриль с пармезаном и кедровыми орешками ^70г	220
Спаржа гриль с соусом «Блю чиз» ^{100г new}	450
Картофель, запеченный в углях ^250г	180
Картофельное пюре с трюфельным маслом ^200г	180
Картофель фри ^120/30/30г	180
Коул слоу классический ^125г	170
Свекла гриль с молодым шпинатом ^{130г new}	180
Сладкие томаты с песто ^{120г хит}	250
Овощи гриль ^170г	350
Батат Фри с соусом БлюЧиз ^140г	300

Бургеры

сочные бургеры из мраморной говядины, приготовленные в хоспере
Гранд-Бургер с карамелизированным луком и халапеньо ^{390г хит}	660
Бургер с грибами и трюфельным соусом ^{290г new}	570
Бургер с сыром Раклет ^{300г new}	610
Бургер с лобстером ^{300г new}	1390
сендвич с пастрами на деревенском хлебе ^{160г хит}	380
Бургер из баранины ^320г	490
Бургер с курицей и коул слоу ^300г	360
Чизбургер ^270г	440
Релиш бургер ^340г	480

Добавь к своему бургеру:
пастрами ^50г	100
котлета из мраморной говядины ^150г	200
Сыр Раклет ^30г	150
Фуагра ^40г	200
помидоры розовые ^50г	100
сыр чеддер ^25г	50
огурцы маринованные ^30г	70

Закуски

Тартар из говядины с копченым баклажаном и хреном ^{130г new}	520
Тартар из лосося с авокадо и тыквенными чипсами^{120г new}	570
Карпаччо из мраморной говядины с запеченной в хоспере грушей и трюфельным маслом ^210г	520
Севиче из тунца с манго ^{140г new}	670
Тако Блэк Ангус ^{120г/1 шт new}	350
1Брускетта с крабом и авокадо ^{170г хит}	590
2Брускетта с ростбифом ^{200г new}	420
3Брускетта с хрустящими баклажанами, томатами и кремом из цветной капусты ^{200г new}	360
ТРИО Брускетт ^SPECIAL!	990

Мясная тарелка ^{200г new} ростбиф, сыровяленный окорок, пастрами, оливки	790
Сырная тарелка с домашними крекерами ^210/30г Камамбер, пармезан, сыр с голубой плесенью, раклет и сырный мусс	730
Креветки темпура с соусом васаби ^100г	400
Куриные крылья BBQ горячего копчения ^170/30/30г	350
Паштет из печени цыпленка, фуагра и конфитюр из горького апельсина ^140г	380
Запечённый Камамбер с вишней, ореховым миксом и брусничным конфитюром ^145/18/25г	650
Ассорти овощных чипсов ^{40/30г new}	290
Итальянские маринованные оливки ^100г	280
Миндаль, жаренный с солью ^40г	150

САЛАТЫ
Стейк-салат с зеленым миксом, авокадо и свежим хреном ^{220г хит}	750
Кобб салат с пастрами ^{250г new}	600
Гриль салат с романо и куриной грудкой ^{315г new}	520
Птитим с томатами, огурцом, запеченной свеклой и мятной заправкой ^{210г new}	280
БУРРАТА С ТОМАТАМИ И песто ^240г	590
Салат Нисуаз со свежим тунцом ^{300г хит}	650
Салат Нисуаз с куриной грудкой ^350г	570
Зелёный салат с томатами, огурцом и редисом ^200г	400
Салат с жареным сыром моцарелла ^170г	390

СУПЫ
Суп в стиле том ям с креветками и копченым кальмаром ^320/100г подается с рисом на кокосовом молоке	650
Борщ с пастрами и густой сметаной ^325/30г	410
Суп из говядины с овощами и яичной лапшой ^{300/50/200г хит}	380
Суп из запеченных овощей^{350/30/30г new} Подается с лепешкой и хумусом	340

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Свиные ребра с соусом барбекю ^{300/30г new}	610
Куриная грудка с перловкой и вешенками ^{100/100/20/5г хит}	370
Стейк из индейки с молодым шпинатом и кедровыми орехами ^{150г new}	560
Перепелка в темпуре из пряных специй с кукурузой, мини шпинатом и коул слоу ^{240г new}	590
Паста с томленой мраморной говядиной ^300г	580
Котлеты из щуки с винным соусом и красной икрой ^{125/100/50г new} (Подаются с картофельным пюре)	430

Муксун на гриле с жаренными цуккини ^{200/68г new}	790
Стейк лосось на кедровой доске ^150г	860
Копченые креветки на гриле ^{250/30/60г new}	790
Паста с морепродуктами ^280г	520
Мидии в соусе том-ям ^310/25г	570
Мидии в винном соусе с пармезаном ^{310/25г new}	570
Кальмар, фаршированный ризотто, запеченный в томатном соусе ^{145/80г хит}	430

ЧАЙ
Ассам ^500мл	360
Эрл грей ^500мл	420
ДА ХУН ПАО "БОЛЬШОЙ КРАСНЫЙ ХАЛАТ" ^500мл	360
Сенча ^500мл	330
МОЛИ ДА БАЙ ХАО "ЖАСМИНОВЫЙ ПУХ" ^500мл	360
НАЙ СЯН "МОЛОЧНЫЙ УЛУН" ^500мл	360
ГАБА "ЛЕТО" ^500мл	420
ПУЭР ГУН ТИН "ИМПЕРАТОРСКИЙ" ^500мл	420
ШЕН ПУЭР "ЗРЕЛЫЙ ПУЭР" ^500мл	420
Энергия трав ^500мл	390
Смородиновый ^500мл	390
Имбирный ^500мл	390
Облепиховый ^500мл	390
Красный апельсин ^500мл	390

КОФЕ
Эспрессо ^30мл	140
Американо ^180мл	150
Капучино большой ^250мл	220
Капучино маленький ^180мл	180
Латте ^300мл	220
Ореховый какао ^280мл	190
Раф классический ^280мл	330
Раф масала пряный ^280мл	330
Капучино на кокосовом молоке ^180мл	230

ДЕСЕРТЫ
Тирамису с острым шоколадом ^{140г new}	370
Стейк из ананаса с имбирным крамблом и кокосовым мороженым ^{185г new}	350
Кокосовое мороженое ^{50г new}	120
Ванильный пломбир ^{50г new}	120
Банановый бисквит с ананасом конфи, итальянской меренгой и соевокарамельным соусом ^{140/60г new}	340
Яблочный тарт с соленой карамелью и домашним мороженым ^{110/50г new}	280
Финиковый пирог с карамелью из бурбона ^{130/50г хит}	350
Чизкейк в банке с ягодами ^170г	370
Шоколадный тарт с тыквенными чипсами ^110г	280
МОРОЖЕНОЕ
Домашнее мороженое ^{110 г}	250
Сорбет манго / черная смородина с базиликом^{50 г}	120
Сливочное мороженое с лаймом ^{50 г}	120

ПРИВЕТ, ОБЕД!

по будням с 12:00 до 17:00

Только в ресторанах в ТЦ «АФИМОЛЛ» и в БЦ «НОВЫЙ АРБАТ 21»

ОБЕД #1
Два Блюда на выбор + напиток	500
ОБЕД #2
Три Блюда на выбор + напиток	600

Специальное предложение
Мурманская камбала с печёными овощами + напиток ^300/75г	700
Калифорнийский стейк с запечённым в хоспере картофелем и перечным соусом + напиток ^200/250/50г	700

САЛАТЫ
Цезарь с курицей ^140г
Зеленый салат с киноа и цукини ^100г
Розовые томаты со шпинатом и ароматным маслом ^120г
Теплый салат с морепродуктами ^140г

СУПЫ
Окрошка на квасе ^320г
Мясной чили суп ^280г
Уха из трех видов рыбы ^400г

Горячее
Куриная котлета с картофельным пюре ^120/110г
Филе судака с печеными овощами ^150г
Зеленая гречка с томленой говядиной ^230г

Напитки
Кофе
Чай в ассортименте
Лимонад щавель-лемонрасс ^300мл
Лимонад малина-маракуйя^300мл
Вино сантана темпранильо* ^100мл * вино не входит в состав обеда #1

бранч

По воскресеньям с 12:00 до 17:00

Только в ресторане на ул. Лесной

бургеры

чизбургер из мраморной говядины ^270г

Бургер с курицей и коулслоу ^300г

сэндвич с пастрами на деревенском хлебе ^160г

салаты

Зелёный салат с томатами, огурцом и редисом ^200г

с маслом

со сметаной

Птитим с томатами, огруцом, запеченной свеклой и мятной заправкой ^210г

Гриль салат с романо и куриной грудкой ^315г

закуски

Оливки ^{100 г}

Миндаль, жаренный с солью ^40г

Свекла гриль с молодым шпинатом ^130г

Куриные крылья BBQ горячего копчения ^170/30/30г

Креветки темпура с соусом Васаби ^100г

супы

Суп из говядины с овощами и яичной лапшой ^300/50/200г

Суп из запеченных овощей ^350/30/30г
* Подается с лепешкой и хумусом

Горячие блюда

Куриная грудка с перловкой и вешенками ^{100/100/20/5г}

Брокколи на гриле с киноа ^170/70г

Кальмар, фаршированный ризотто, запеченный в томатном соусе ^145/80г

стейки

Стейк Флет Айрон ^200г

стейк Калифорнийский ^200г

стейк из индейки с молодым шпинатом и кедровыми орехами ^170г
* вес стейков указан в сыром виде

Стоимость бранча - 1450?/чел.

все меню без ограничений

Детское меню

Овощной салат с заправкой на выбор ^200г	180
Литл Бургер ^270г	250
Мясная котлета ^110г	250
Куриный суп ^300г	180
Шашлычок из курицы с кетчупом и соусом BBQ ^120\30\30г	250
Макароны с сыром ^160g	220

Картофель фри ^80г	100
Картофельное пюре ^80г	100
Картофель из костра ^250г	100
Рыбная котлета с картофелем фри ^230г	250
Рыбная котлета с картофельным пюре ^250г	250

МЕНЮ РЕСТОРАНА

Летнее меню