| Блюдо | выход, гр., шт | белки | жиры | углеводы | ккал |
| СУП | |||||
| суп из говядины с овощами и лапшой | 450г | 16,00 | 18,00 | 31,00 | 355 ккал. |
| Суп Том Ям с рисом | 300/100г | 31,00 | 62,00 | 62,00 | 938 ккал. |
| Рыбный суп с морепродуктами | 400г | 58,00 | 11,00 | 15,00 | 402 ккал. |
| Борщ с пастрами | 400/30г | 13,70 | 21,60 | 44,00 | 426 ккал. |
| БУРГЕР | |||||
| Веганский Бургер | 250г | 20,82 | 57,14 | 78,81 | 913 ккал. |
| Релиш Бургер из говядины | 340 | 46,30 | 102,50 | 52,40 | 1317 ккал. |
| Чизбургер | 270 | 41,10 | 53,60 | 49,60 | 846 ккал. |
| Сендвич пастрами на деревенском хлебе | 160 | 24,60 | 29,20 | 36,90 | 509 ккал. |
| Бургер с куриной котлетой | 300 | 42,70 | 106 | 55,00 | 1348 ккал. |
| бургер с креветками и крабом | 220 | 26,40 | 36 | 69,00 | 708 ккал. |
| Бургер с белыми грибами и трюфельным соусом | 290 | 43,00 | 82 | 54,40 | 1135 ккал. |
| Гранд бургер из говядины | 290 | 72,16 | 112 | 6,00 | 1542 ккал. |
| Бургер с Чоризо, печеным Ромиро и сырным соусом | 350г | 51,95 | 90,96 | 66,18 | 1291 ккал. |
| Бургер с сыром Раклет | 300 | 51,60 | 85,80 | 63,20 | 1233 ккал. |
| Дополнительно | |||||
| Пастрами | 50г | 8,36 | 9,40 | 5,11 | 139 ккал. |
| котлета | 150 | 26,40 | 28,90 | 0,00 | 366 ккал. |
| помидоры розовые | 50г | 0,30 | 0,10 | 2,10 | 11 ккал. |
| сыр Чедер | 25г | 5,70 | 8,00 | 0,00 | 95 ккал. |
| Перец Халапенью | 20г | 0,40 | 0,40 | 1,50 | 8 ккал. |
| Сыр Раклетт | 30г | 7,80 | 8,40 | 0,00 | 107 ккал. |
| Салат романо | 30г | 0,54 | 0,33 | 0,81 | 8 ккал. |
| Соус брусничный | 30г | 0,10 | 0,01 | 5,00 | 21 ккал. |
| Сыр Камамбер | 40г | 6,12 | 11,50 | 0,04 | 128 ккал. |
| огурцы маринованные | 30г | 0,84 | 0,39 | 0,00 | 5 ккал. |
| СТЕЙК | |||||
| Стейк Пиканья | 300* | 50,00 | 60,05 | 11,00 | 789 ккал. |
| Стейк Рибай Прайм | 370* | 64,00 | 76,00 | 11,00 | 993 ккал. |
| Стейк Фирменный с трюфельным маслом | 300* | 55,00 | 68,40 | 11,00 | 883 ккал. |
| Стейк стриплойн Южная Америка | 300* | 49,00 | 61,00 | 8,00 | 779 ккал. |
| Стейк стриплойн | 300* | 59,00 | 70,00 | 11,00 | 918 ккал. |
| Блейд стейк | 200* | 34,30 | 42,50 | 10,70 | 563 ккал. |
| Денвер стейк | 200г | 33,00 | 42,50 | 7,50 | 547 ккал. |
| Рибай Южная Америка | 300 | 77,00 | 46,00 | 11,00 | 772 ккал. |
| Стейк филе миньон | 200* | 40,00 | 49,00 | 11,00 | 650 ккал. |
| Трай тип стейк | 200г | 38,00 | 38,00 | 11,00 | 543 ккал. |
| Стейк Скерт | 250 | 42,00 | 51,50 | 10,70 | 676 ккал. |
| Основные Блюда | |||||
| Рыбный гриль | 850 | 211,00 | 92,00 | 70,80 | 1969 ккал. |
| Мясной гриль | 1240 | 212,00 | 310,00 | 112,00 | 4088 ккал. |
| Стейк лосось | 150 | 35,92 | 11,39 | 0,99 | 250 ккал. |
| Стейк из тунца | 200 | 48,10 | 37,40 | 3,00 | 542 ккал. |
| Паста с топленой говядиной | 280г | 25,50 | 33,80 | 26,30 | 512 ккал. |
| Паста с морепродуктами | 360г | 41,00 | 44,50 | 79,60 | 885 ккал. |
| Мидии с соусом горгонзола | 450/50 | 80,00 | 89,00 | 56,00 | 1349 ккал. |
| Свиные ребра | 190\30 | 49,00 | 38,90 | 8,00 | 581 ккал. |
| Стейк из индейки с молодым шпинатом и морковью | 150/20 | 30,00 | 58,00 | 32,00 | 779 ккал. |
| Маринованный цыпленок из хоспера | 300г | 37,00 | 39,00 | 18,00 | 578 ккал. |
| Фиш энд чипс | 310/30 | 26,62 | 15,80 | 52,45 | 458 ккал. |
| Бефстроганов с картофельным пюре | 290 | 18,00 | 68,00 | 34,00 | 822 ккал. |
| Котлета из щуки | 125\100\50 | 24,00 | 62,00 | 22,10 | 743 ккал. |
| ГАРНИР | |||||
| Пюре картофельное с трюфельным маслом | 200 | 4,64 | 43,23 | 29,71 | 526 ккал. |
| Картофель запеченый в углях | 250 | 7,73 | 16,12 | 66,37 | 441 ккал. |
| Рис | 170 | 11,00 | 4,80 | 126,00 | 597 ккал. |
| Томаты с соусом песто | 120 | 0,90 | 14,00 | 5,00 | 155 ккал. |
| Салат Колу Слоу | 125г | 2,20 | 12,09 | 9,18 | 155 ккал. |
| тарелка с овощами гриль | 210 | 8,70 | 14,50 | 21,00 | 222 ккал. |
| Спаржа гриль | 100\20 | 3,20 | 21,90 | 3,80 | 225 ккал. |
| Шампиньоны гриль | 150г | 7,80 | 11,60 | 3,70 | 150 ккал. |
| Картофель батад фри | 120\30 | 6,00 | 20,00 | 28,00 | 322 ккал. |
| Кукуруза на гриле | 130г | 4,70 | 4,20 | 25,10 | 158 ккал. |
| Картофель фри | 120/30г | 3,00 | 43 | 19,00 | 486 ккал. |
| САЛАТ | |||||
| Буррата с томатами | 240 | 20,00 | 42,00 | 5,00 | 479 ккал. |
| Салат из свежих овощей со сметаной | 200 | 2,60 | 6,30 | 8,40 | 101 ккал. |
| Салат из свежих овощей с маслом | 200 | 1,80 | 10,35 | 7,90 | 132 ккал. |
| Салат с жареным сыром моцарелла | 170 | 20,60 | 46,23 | 31,10 | 623 ккал. |
| Салат с кальмаром гриль и томатами | 185 | 20,52 | 45,05 | 16,38 | 553 ккал. |
| Салат с копченым лососем | 200 | 18,00 | 14,00 | 7,00 | 232 ккал. |
| Нисуаз со свежим тунцом | 300 | 22,90 | 38,50 | 19,50 | 517 ккал. |
| Ростбиф с легким салатом, с пармезаном | 150 | 13,29 | 20,77 | 6,50 | 266 ккал. |
| Большой зеленый салат с соусом дзадзики | 280г | 8,00 | 30,00 | 16,00 | 381 ккал. |
| Стейк салат с зеленым миксом и свежим хреном | 220г | 25,00 | 44,00 | 15,00 | 563 ккал. |
| Закуски | |||||
| Оливки зеленые | 100 | 1,03 | 20,30 | 63,00 | 439 ккал. |
| Миндаль | 40 | 7,40 | 23,08 | 6,40 | 263 ккал. |
| Брускета с крабом, креветками и авокадо | 169 | 9,80 | 36,60 | 36,00 | 513 ккал. |
| Сырная тарелка нов | 360 | 49,00 | 59,00 | 59,00 | 954 ккал. |
| Мясная тарелка | 280г | 59,00 | 72,00 | 35,00 | 1055 ккал. |
| Карпаччо из говядины | 100 | 19,00 | 17,00 | 1,30 | 240 ккал. |
| Креветки темпура с соусом васаби | 130г | 18,00 | 21,00 | 25,00 | 370 ккал. |
| куриные крылья горячего копчения | 220/25/60 | 44,80 | 59,80 | 16,00 | 782 ккал. |
| Хлебная корзина с маслом | 120\30 | 9,00 | 30,00 | 47,00 | 500 ккал. |
| Тар-тар из говядины | 130 | 21,70 | 14,60 | 11,70 | 265 ккал. |
| Тар-тар из говядины с гратеном | 170г | 23,00 | 30,00 | 22,00 | 456 ккал. |
| Тартар с тунцом | 130г | 19,00 | 14,00 | 8,00 | 238 ккал. |
| Брускета с Ростбифом | 200 | 17,60 | 39,50 | 28,80 | 542 ккал. |
| Брускета с баклажаном | 200 | 5,20 | 10,80 | 42,20 | 288 ккал. |
| Закуска из хрустящего баклажана | 200 | 9,00 | 12,00 | 42,00 | 315 ккал. |
| Запечённый Камамбер, вишня, микс из орехов, с брусничным конфитюром | 145\18\25 | 22,20 | 51,30 | 24,20 | 648 ккал. |
| Мезе закуски | |||||
| Сет мезе закусок | 340/3шт | 50,00 | 96,00 | 148,00 | 1660 ккал. |
| Крем из баклажана | 70/1 | 9,00 | 16 | 33,00 | 321 ккал. |
| Крем из копченой трески | 70/1 | 12,00 | 11 | 22,00 | 241 ккал. |
| Дзадзики | 70/1 | 6,00 | 11 | 24,00 | 226 ккал. |
| Печеный перец Рамиро | 60/1 | 5,00 | 34 | 27,00 | 444 ккал. |
| Хумус | 70/1 | 18,00 | 31,00 | 19,00 | 595 ккал. |
| Лепешки из нута 3шт | 3шт | 12,00 | 13 | 61,00 | 415 ккал. |
| Овощи | |||||
| Брокколи с кенуа | 170\70 | 14,40 | 46,50 | 48,90 | 672 ккал. |
| Стейк из баклажана | 260г | 5,70 | 21,10 | 30,90 | 337 ккал. |
| Стейк с цветной капусты с кремом кешью | 240г | 20,00 | 25,00 | 48,00 | 504 ккал. |
| СОУС | |||||
| Соус лимонно-каперсовый | 50 | 1,36 | 19 | 3,42 | 190 ккал. |
| Соус Чимичури | 50 | 1,70 | 17,00 | 5,10 | 184 ккал. |
| Соус винный | 50 | 1,50 | 3,5 | 9,28 | 75 ккал. |
| Песто томатный | 50 | 0,40 | 0,02 | 2,20 | 11 ккал. |
| Соус трюфельный | 50 | 1,50 | 19,8 | 3,10 | 198 ккал. |
| Соус грибной | 50 | 1,80 | 18,4 | 2,80 | 185 ккал. |
| Соус хумус | 50 | 10,90 | 19,5 | 28,60 | 334 ккал. |
| Соус аджика 30г | 30г | 0,30 | 1,11 | 1,74 | 19 ккал. |
| Соу Блю чиз | 50г | 3,90 | 32,3 | 2,20 | 316 ккал. |
| Соус шрирача | 30г | 0,30 | 0,15 | 10,50 | 43 ккал. |
| кетчуп | 30 | 0,50 | 0,33 | 6,60 | 32 ккал. |
| чесночный майонез | 30 | 3,08 | 25,80 | 7,70 | 276 ккал. |
| сметана | 35 | 0,90 | 7,00 | 1,12 | 71 ккал. |
| Майонез | 30 | 0,90 | 20,10 | 0,84 | 188 ккал. |
| Горчица дижонская | 30 | 2,90 | 3,80 | 1,50 | 53 ккал. |
| Соус барбекю | 30г | 0,80 | 0,38 | 14,00 | 66 ккал. |
| Соус наршараб | 30 | 0,15 | 0,06 | 20,20 | 82 ккал. |
| Соус брусничный | 30 | 0,10 | 0,01 | 5,00 | 21 ккал. |
| Соус песто | 30 | 2,60 | 38,70 | 1,90 | 40 ккал. |
| Соус ягодный чатни 50г | 50г | 0,60 | 0,49 | 19,40 | 85 ккал. |
| Соус перечный | 50 | 1,21 | 17,07 | 3,12 | 171 ккал. |
| ДЕСЕРТ | |||||
| Лимонный курд | 150г | 11,48 | 31,56 | 77,60 | 640 ккал. |
| Яблочный тарт с соленой карамелью и мороженым | 160/50 | 7,00 | 29,00 | 79,00 | 613 ккал. |
| Чизкейк с ванильным соусом | 160г | 4,00 | 27,00 | 25,00 | 366 ккал. |
| Брауни с вишней | 180г | 10,10 | 45,13 | 93,00 | 821 ккал. |
| Сорбет черная смородина с базиликом | 50 | 0,16 | 0,12 | 24,30 | 99 ккал. |
| Сорбет малиново-клубничный | 50 | 0,35 | 0,10 | 24,10 | 130 ккал. |
| Сорбет манго-маракуйя | 50 | 0,60 | 0,00 | 18,00 | 80 ккал. |
| Мороженое Ванильное | 50 | 1,80 | 7,40 | 13,20 | 128 ккал. |
| Мороженое с Карамельным грецким орехом | 50г | 2,00 | 3,50 | 15,00 | 152 ккал. |
| Мороженое Шоколадное | 50 | 2,40 | 6,90 | 13,10 | 125 ккал. |
| Кокосовая панна-котта с ягодами | 110г | 3,58 | 27,21 | 20,82 | 343 ккал. |
| Медовик | 120 | 4,00 | 21,00 | 66,00 | 459 ккал. |
| Мороженое кокосовое | 50 | 1,00 | 6,10 | 14,30 | 116 ккал. |
| Дополнительно | |||||
| Огурец свежий | 100 | 0,80 | 0,10 | 2,80 | 15 ккал. |
| перец чили | 30 | 0,60 | 0,01 | 2,80 | 14 ккал. |
| Помидоры розовые | 100 | 0,60 | 0,20 | 4,20 | 21 ккал. |
| Масло оливковое | 30 | 0,00 | 29,90 | 0,00 | 269 ккал. |
| авокадо | 50 | 1,00 | 10,00 | 3,70 | 109 ккал. |
| Крем бальзамический | 30 | 0,03 | 0,00 | 14,01 | 56 ккал. |
| Крекер для сыра | 30 | 3,39 | 4,02 | 20,13 | 130 ккал. |
| Редис свежий | 100 | 1,20 | 0,10 | 3,40 | 19 ккал. |
| Перец болгарский | 100 | 1,30 | 0,00 | 5,30 | 26 ккал. |
| масло трюфельное | 20 | 0,00 | 14,00 | 0,00 | 126 ккал. |
| Соус соевый | 50 | 5,15 | 0,00 | 4,05 | 37 ккал. |
| Апельсин | 100 | 0,90 | 0,20 | 8,10 | 38 ккал. |
| варенье в ассортименте | 50 | 0,00 | 0,00 | 34,00 | 136 ккал. |
| Лайм | 30 | 0,31 | 0,03 | 1,02 | 6 ккал. |
| Лимон | 30 | 0,27 | 0,03 | 0,90 | 5 ккал. |
| Мед натуральный | 50 | 0,41 | 0,00 | 41,57 | 168 ккал. |
| Молоко | 30 | 0,87 | 0,96 | 1,41 | 18 ккал. |
| мята свежая | 3 | 0,11 | 0,01 | 0,24 | 2 ккал. |
| лук красный | 30 | 0,40 | 0,00 | 2,70 | 13 ккал. |
| Лук белый | 30 | 0,50 | 0,00 | 3,10 | 14 ккал. |
| Котлета из говядины | 200 | 31,60 | 39,60 | 0,00 | 483 ккал. |
| Молоко кокосовое | 50 | 0,90 | 7,40 | 1,35 | 76 ккал. |
| Микс салата | 30г | 0,50 | 0,10 | 0,60 | 8 ккал. |
| Латук | 30 | 0,27 | 0,00 | 0,50 | 4 ккал. |
| Моцарелла | 45 | 16,00 | 16,00 | 20,00 | 285 ккал. |
| Лук карамельный | 20 | 0,80 | 1,90 | 7,00 | 47 ккал. |
| Грибы шампиньоны | 100 | 4,30 | 5,90 | 1,00 | 75 ккал. |
| Шпинат св | 50 | 0,80 | 0,09 | 0,60 | 7 ккал. |
| сливки | 30 | 0,90 | 3,00 | 1,20 | 35 ккал. |
| бриошь | 40г | 3,30 | 1,50 | 20,80 | 110 ккал. |
| бананы | 100г | 1,50 | 0,10 | 21,80 | 94 ккал. |
| голубика | 50г | 0,50 | 0,25 | 3,30 | 17 ккал. |
| груша | 100г | 0,40 | 0,30 | 10,90 | 48 ккал. |
| Клубника | 100г | 0,80 | 0,40 | 7,50 | 37 ккал. |
| Томаты вяленые | 50 | 7,00 | 1,50 | 21,70 | 129 ккал. |
| Креветки | 50г | 11,00 | 0,50 | 0,00 | 49 ккал. |
| яйцо | 1шт | 6,00 | 5,00 | 0,30 | 70 ккал. |
| Куриная грудка | 100 | 33,60 | 12,60 | 1,50 | 254 ккал. |
| Цуккини | 100г | 2,80 | 0,10 | 7,90 | 437 ккал. |
| Баклажан | 100г | 1,20 | 0,11 | 4,50 | 24 ккал. |
| Лосось копченый | 50г | 9,90 | 3,10 | 0,65 | 70 ккал. |
| сыр пармезан | 20г | 6,60 | 5,66 | 0,00 | 76 ккал. |
| Свежий тунец | 50г | 11,50 | 0,50 | 0,00 | 50 ккал. |
| Сыр фета | 50г | 8,50 | 12,00 | 0,00 | 142 ккал. |
| Запеченый чеснок | 1шт | 1,60 | 0,12 | 7,40 | 38 ккал. |
| Масло сливочное | 30г | 0,20 | 24,60 | 0,20 | 223 ккал. |
| Тосты из багета | 30г | 1,50 | 3,50 | 10,20 | 79 ккал. |
| Кокосовая лепешка | 40г | 3,50 | 2,30 | 20,60 | 118 ккал. |
| СЕЗОННОЕ МЕНЮ | |||||
| Бекон из говядины с горчицей и хреном | 100г | 12,82 | 17,14 | 5,32 | 226,84 |
| Брускета вяленной уткой, хурмой, | 180г | 17,63 | 26,12 | 36,63 | 452,14 |
| Салат Мимоза с копченым лососем | 160г/500г | 17,49 | 35,39 | 8,82 | 423,81 |
| Деревенский пирог с бычьими хвостами и пастрами | 160/30г | 18,11 | 34,79 | 57,09 | 613,97 |
| Ромовая баба с вишней в сиропе | 210г | 16,29 | 35,04 | 129,50 | 898,52 |
| Рулет из курицы с грибами и томленой перловкой | 290г | 74,08 | 96,07 | 57,27 | 1 390,06 |
| Томленый Оссобуко с овощами и мясным соусом | 500/60/30г | 65,23 | 53,58 | 74,32 | 1 040,41 |
| Гречишный чай на молоке со специями и сосновыми шишками | 500мл | 5,27 | 5,00 | 38,71 | 213,00 |
| Яблочный чай-каркаде с шиповником | 500мл | 1,20 | 0,26 | 32,00 | 136,00 |
| Глёг на красном вине с черемухой и личи | 240мл | 0,07 | 0,01 | 0,50 | 132,00 |
| Глинтвейн б/а на розовом вине с гранатом и шалфеем | 240мл | 0,04 | 0,06 | 13,10 | 43,00 |
| Белый глинтвейн с фейхоа и лемонграссом | 240мл | 0,35 | 0,04 | 14,32 | 132,79 |